น้ำอินทผลัม
นั่งอ่านเรื่องราวเกี่ยวกับเดือนเราะมะฎอน ถึง ตอนที่ว่าด้วยสิ่งที่ใช้ละศีลอด (เปิดปอซอ) เจอหะดีษนี้
และพอดีไปอ่านในเวบหนึ่ง
http://www.kow-krua.com/beverage/in-ta-pha-lum/in-ta-pha-lum.htmlสอนวิธีทำน้ำอินทผลัม เลยคิดว่า ดัดแปลงอินทผลัมธรรมดา กับ น้ำธรรมดา ให้เป็นน้ำอินทผลัมน่าจะอร่อยดี เลยนำมาฝากพี่น้อง (มันจะเป็นบิดอะฮฺไหมเนี่ยะ)
ส่วนผสมอินทผลัม 1 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง
วิธีทำ1. อินทผลัมผ่าเอาเม็ดออก
2. ผสมกับน้ำ ใส่เครื่องปั่นให้ละเอียด
3. ตั้งไฟพอเดือด คนตลอดเวลา ยกลงพักให้เย็น
วิธีเสิร์ฟแช่เย็นในตู้เย็น (พอได้เวลาเปิดปอซอก็เอามาจัดการได้)
อีก 2 วัน ลองทำดูครับ
ความจริงเคยไปร้านอาหารแถวคู้ซ้าย มีน้ำอินทผลัมที่ทำขายสำเร็จรูปใส่ขวดเพ็ท ชิมดูก็อร่อยดีเหมือนกัน
วัสสลาม
