เท่าที่ทราบมานั้น การทำข้าวเหนียวเป็นสีต่างๆ เช่น บ้างก็ทำตามสีรุ้งทั้งเจ็ดสี หรือบ้างก็เน้นสีแดง เหลือง และน้ำเงิน และบ้างก็เน้นสีเหลืองอย่างเดียว ซึ่งสีหลังสุดนี้เป็นที่นิยมโดยทั่วไป สาเหตุผมไม่ทราบแน่ขัด แต่คิดว่าน่าจะเป็นสีที่ทำง่ายที่สุดแล้ว เพราะวัตถุดิบหาได้ไม่ยาก
อย่างไรก็ตาม ข้าวหลากสีข้างต้นนี้ ล้วนแต่มาจากอิทธิพลของศาสนาฮินดู-พราหมณ์ จุดประสงค์ที่ทำขึ้นก็เพื่อเป็นการแก้เคล็ดบางอย่าง เป็นการเลือกสีที่ตรงกับความชอบของเทพเจ้าที่ต้องการจะบวงสรวง เป็นต้น แต่อย่างไรก็ตาม แม้ในยุคต่อมา เมื่ออิสลามเข้ามาแทนที่ในดินแดน 3จ.ใต้แล้ว แต่การทำข้าวเหนียวหลากสีข้างต้นก็ยังมีให้เห็นกันอย่างดาษดื่นอยู่ แต่ทว่าจุดประสงค์และความเชื่อในการทำได้เปลี่ยนแปลงไปตาม กล่าวคือ ทำขึ้นโดยมองแค่ว่ามีหลากสีที่ชวนให้กิน
ฉะนั้น จึงทำขึ้นเพื่อให้อาหารมีหลากสีสีนและน่ากิน และมองว่าการทานหรือไม่ทานข้าวเหนียวหลากสีข้างต้นก็จะไม่ทำให้เกิดผลดีหรือเสียอะไร หากเชื่อในลักษณะนี้ก็ไม่ถือว่ามีปัญหาอะไร เพราะเป็นการมองข้าวเหนียวหลากสีนี้เหมือนกับอาหารทั่วๆ ไป แต่หากยังคงมีความเชื่อแบบดั้งเดิมอยู่ เช่นในเรื่องโชคลางที่จะได้จากการกินหรือไม่กิน เช่นนี้ย่อมทำให้ผู้กินและเชื่อเช่นนั้นได้กระทำการชิริก (ตั้งภาคี) ต่ออัลลอฮฺเสียแล้ว เพราะเขากำลังให้สิ่งอื่นมีความสามารถในการให้โทษและคุณควบคู่กับอัลลอฮฺไปด้วยนั่นเอง ซึ่งนั่นไม่ใช่ความเชื่อของอิสลาม เพราะอิสลามเชื่อว่า อัลลอฮฺเท่านั้นที่ทรงสิทธิในการให้คุณและโทษและทุกสรรพสิ่ง โดยมิทรงกระทำควบคู่กับใคร หรือว่าใครมีสิทธินั้นด้วยทั้งที่พระองค์ก็มีสิทธินั้น แม้ทั้งสองจะไม่เกี่ยวกับใดๆ ต่อกันก็ตาม ... วัลลอฮุอะอ์ลัม
