อัสลามุอะลัยกุม วะเราะมาตุลลอฮฺ วะบารอกาตุ
เห็นมีผู้ตั้งกระทู้ถามเกี่ยวกับแอมโมเนียที่ใช้ทำอาหาร
หรือขนมประเภทปลาท่องโก๋มา เลยลองค้นหาความรู้
เกี่ยวกับ "เจ้าแอมโมเนีย"มาให้
ดังนี้ค่ะ
ภัยใกล้ตัว...อันตรายจากแอมโมเนีย
5 ส.ค. 52 สำนักข่าวซินหัวของทางการจีนรายงานว่า แก๊สแอมโมเนียรั่วที่โรงงานผลิตยาทางภาคเหนือ
ทำให้มีผู้ป่วยกว่า 200 คน เนื่องจากการขนถ่ายแอมโมเนียกว่า ออกจากรถ ในเขตมองโกเลีย
ทำให้ชาวบ้านที่อยู่ใต้ลมห่างจากโรงงาน 2 กิโลเมตร ต้องอพยพหนี ส่วนผู้ป่วยมีอาการปวด วิงเวียนศีรษะ และส่งผลกระทบระบบทางเดินหายใจ
ต้องนำตัวส่งโรงพยาบาล
ที่มา : เดลินิวส์ออนไลน์
แอมโมเนีย
แอมโมเนีย (AMMONIA) เป็นสารอนินทรีย์ ประกอบด้วยธาตุไนโตรเจนและไฮโดรเจน
สูตรเคมี NH3 น้ำหนักโมเลกุล 17.03
ชื่อเรียกอื่น คือ AMMONIA ANHYDROUS
แอมโมเนีย จัดอยู่ในหมู่สินค้าอันตราย
ใน Class 2.3 คือเป็นก๊าซพิษและกัดกร่อน
จัดเป็นวัตถุอันตรายชนิดที่ 3
ตามพระราชบัญญัติวัตถุอันตราย พ.ศ.2535
รหัสทะเบียน วอ.3005
แอมโมเนียในบรรยากาศปกติจะเป็นแก๊สไม่มีสี มีกลิ่นฉุนระคายเคือง สภาวะที่อยู่ภายใต้ความกดดันอุณหภูมิต่ำจะมีสภาพเป็นของเหลว (Liquid fied)
รูปร่างโมเลกุล
โมเลกุลของแอมโมเนีย มีลักษณะถูกอัดเป็น พีระมิดฐานสามเหลี่ยม มีลักษณะเป็นไดโพล (dipole) และทำให้มันเป็นขั้ว ดังนั้นแอมโมเนียจึงละลายในน้ำ ได้ดีมากอะตอมไนโตรเจนในโมเลกุล
จะมีอิเล็กตรอนคู่โดดเดี่ยว (lone electron pair)
และทำให้แอมโมเนียมีฤทธิ์เป็นเบสในสารละลายน้ำ (aqueous solution) ที่เป็นกรด หรือเป็นกลางมันสามารถจะมีพันธะกับไฮโดรเนียมไอออน (H3O+) ปลดปล่อยโมเลกุลของน้ำ (H2O) แล้วเกิดเป็นประจุบวกของแอมโมเนียมไอออน (NH4+),
ซึ่งรูปร่างปกติทรงสี่หน้า
