ผู้เขียน หัวข้อ: อยากทราบว่า น้ำบูดู แถวภาคใต้จัดอยู่ในอาหารประเภทใด  (อ่าน 4127 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

ออฟไลน์ abubak

  • เพื่อนซี้ (o_O')
  • **
  • กระทู้: 79
  • Respect: 0
    • ดูรายละเอียด

 salam

คือผมอยากทราบว่า น้ำบูดูที่พี่น้องแถว ภาคใต้ตอนล่าง  เขาชอบรับประทานนั้น เป็น อาหารประเภทใดในศาสนา ครับ

เช่น ฮาลาล ฮาราม หรือ  มักโระครับ

เพราะผมได้เห็นขั้นตอนการทำแล้ว  น่าจะเป็น  ประเภทหลังนะครับ  เพราะจัดอยู่ในประเภทการหมักและแช่นะครับ  วานผู้รู้ช่วยฟัตวาทีครับ    hehe

ออฟไลน์ al-azhary

  • ผู้มีอิทธิพล (~_-)
  • เพื่อนรัก (6_6)
  • *****
  • กระทู้: 6202
  • เพศ: ชาย
  • อัลเลาะฮ์เท่านั้นที่มีอยู่จริง
  • Respect: +272
    • ดูรายละเอียด
    • http://www.sunnahstudents.com
بسم الله الرحمن الرحيم

มีคนเคยถามผมน่ะว่าบุดูเป็นนะยิสหรือเปล่า  ผมก็ตอบว่าบูดูเป็นะยิส  แต่เป็นนะยิสที่ถูกมะอัฟผ่อนปรนให้  ก็เหมือนกับน้ำปลานั่นแหละครับ  ที่เอาปลามาหมักจนกลายเป็นน้ำปลา  ซึ่งปลาที่นำมาทำเป็นน้ำปลา  เช่น ปลาไส้ตัน  เราก็นำปลามาหมักไว้  ซึ่งในตัวปลาก็ย่อมมีใส้ปลา มีเลือด  มีขี้ปลาอยู่ด้วย  แต่ลำบากในการเอาออกก็เลยผ่อนปรนมะอัฟให้รับประทานได้   ดังนั้น  บูดู  ก็เช่นเดียวกัน    อีกอย่างหนึ่งคือ  กะปิ  ก็เช่นเดียวกันครับ 

والله تعالي أعلي وأعلم

أُحِبُّ الصَّالِحِيْنَ وَلَسْتُ مِنْهُمْ     لَعَلَّ اللهَ يَرْزُقُنِيْ صَلاَحاً

ออฟไลน์ al-ciddix

  • เพื่อนซี้ (o_O')
  • **
  • กระทู้: 93
  • Respect: +1
    • ดูรายละเอียด
buduๆๆชอบมากครับ  เพราะที่ข้างบ้านทำเป็นบ่อเลยครับ

วิธีง่ายๆครับ

เอากระดูก หนังส่วนเหลือของสัตว์  และอื่นๆๆที่เชือดแล้วเช่นวัว  เอามาหมักรวมกันครับ  นานเป็นเดือนครับ  มี อะกุยเล็กเลื้อยยุกยิก ๆเต็มไปหมด กลิ่นหรือครับ   ไม่อยากพูดครับ  พิสูจน์เองได้

ว่า นอนไม่หลับไปหลายชัว่โมงและครับสำหรับคนที่ไม่เคยมาดู ไม่เคยมาเห็น


 Oops: ::)

ออฟไลน์ ILHAM

  • เพื่อนตาย T_T
  • *****
  • กระทู้: 11348
  • เพศ: ชาย
  • Sherlock Holmes
  • Respect: +273
    • ดูรายละเอียด
    • ILHAM
ใครอยากดูอยากรู้อยากทราบ มาที่นี่ได้เลยครับ 3จชต.ยินดีต้อนรับ
إن شاءالله ติด ENT'?everybody

Sherlock Holmes said "How often have I said to you that when you have eliminated the impossible, whatever remains, however improbable, must be the truth?"
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ออฟไลน์ fd_wut

  • เพื่อนใหม่ (O_0)
  • *
  • กระทู้: 33
  • เพศ: หญิง
  • Respect: 0
    • ดูรายละเอียด
    • http://fd-wut.blogspot.com
ใครอยากดูอยากรู้อยากทราบ มาที่นี่ได้เลยครับ 3จชต.ยินดีต้อนรับ

ไงค่ะคุณILHAM

จะสอนวิธีทำบูดูหรอ

ท่าทางชำนาญ

fd_wut
คนมีทั้งดีและชั่ว

อยู่ที่ตัวเราจะเลือกว่าจะชั่วหรือดี

ออฟไลน์ al-jaohary

  • เพื่อนซี้ (o_O')
  • **
  • กระทู้: 78
  • Respect: 0
    • ดูรายละเอียด
สองคนนี้ ชอบแซวกันจัง...
@ al-jaohary  หมายถึง อัญมณีอันมีค่า ..... และ....อัญมณีที่มีค่าที่สุดในใจของข้าพเจ้า  คือ  อัล-อิสลาม @

ออฟไลน์ ILHAM

  • เพื่อนตาย T_T
  • *****
  • กระทู้: 11348
  • เพศ: ชาย
  • Sherlock Holmes
  • Respect: +273
    • ดูรายละเอียด
    • ILHAM
ถ้าเราเอาไส้ปลาออกได้ แสดงว่าไม่นาญิสหรือครับ
إن شاءالله ติด ENT'?everybody

Sherlock Holmes said "How often have I said to you that when you have eliminated the impossible, whatever remains, however improbable, must be the truth?"
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ออฟไลน์ mest

  • เพื่อนซี้ (o_O')
  • **
  • กระทู้: 66
  • Respect: +1
    • ดูรายละเอียด
เกี่ยวกับน้ำบูดูนี้ เมื่อก่อนผมเคยได้ฟังวิทยุตอนที่ยังเรียนอยู๋ที่ปัตตานี เขาได้พูดว่า บูดูนี้ฮาลาลรับประทานได้ แต่กรณีที่ว่านายิสหรือไม่นั้นอีกกรณีนึง
เช่นหากว่าปลาที่เรานำมาหมักนั้นนำมาหมักนั้นขนาดของมันเล็ก(เล้กกว่านิ้วก้อย)ที่ยากต่อการเอาใส้พุงออก นี้ถือเป็นนายิสที่อนุโลม

ออฟไลน์ ILHAM

  • เพื่อนตาย T_T
  • *****
  • กระทู้: 11348
  • เพศ: ชาย
  • Sherlock Holmes
  • Respect: +273
    • ดูรายละเอียด
    • ILHAM
ในถ้วยบูดูของพ่อผมเห็นหนอนสีขาวๆดุ๊กดิ๊กๆอยู่ด้วยด้วย แม่เลยเอาออก
إن شاءالله ติด ENT'?everybody

Sherlock Holmes said "How often have I said to you that when you have eliminated the impossible, whatever remains, however improbable, must be the truth?"
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ออฟไลน์ uk

  • เพื่อนแรกพบ (^^)/
  • *
  • กระทู้: 1
  • Respect: 0
    • ดูรายละเอียด
 salam
ปลาไม่ใช่น่ายิสนะ  555  โย่ แต่พอมาหมักก็อร่อย มักโร๊ะอ์ กินได้ไม่บาป  boulay: แล้วมันจะเป็นน่ายิสตรงไหนหว่า?

ออฟไลน์ Al Fatoni

  • ซังกุงคนสนิท ( +_-)
  • เพื่อนรัก (6_6)
  • *****
  • กระทู้: 4905
  • เพศ: ชาย
  • จงอยู่กับความจริงแล้วจะไม่หลง
  • Respect: +76
    • ดูรายละเอียด
คิดว่าน่าจะอยู่ในประเภทป๊อปปูล่าร์นะ เพราะไปบ้านไหนจะจนจะรวยมีทุกบ้านเรย แฮ่ๆ - วัสสลามุอลัยกุม
ท่านขนขวายอะไร ท่านก็จะได้สิ่งนั้น - วัลลอฮุอะอฺลัม

ออฟไลน์ al-firdaus~*

  • ทีมงานหลังบอร์ด (-_-''')
  • เพื่อนรัก (6_6)
  • *****
  • กระทู้: 5015
  • เพศ: หญิง
  • 可爱
  • Respect: +161
    • ดูรายละเอียด
บูดูปลาย่าง  กะ ผักกูด

ออฟไลน์ shurfuddeen

  • เพื่อนซี้ (o_O')
  • **
  • กระทู้: 74
  • Respect: 0
    • ดูรายละเอียด
เราก็มือใหม่หัดกินบูดู เจอเจ้าตัวสีขาวกระดุกกระดิกของ อิลฮาม แบบนี้ถอยดีกว่ามั้ยเรา party: party: party:

ออฟไลน์ ILHAM

  • เพื่อนตาย T_T
  • *****
  • กระทู้: 11348
  • เพศ: ชาย
  • Sherlock Holmes
  • Respect: +273
    • ดูรายละเอียด
    • ILHAM
ล่าสุด เจออยู่ในอินทผลัม
إن شاءالله ติด ENT'?everybody

Sherlock Holmes said "How often have I said to you that when you have eliminated the impossible, whatever remains, however improbable, must be the truth?"
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ออฟไลน์ wildan_psu

  • เพื่อนใหม่ (O_0)
  • *
  • กระทู้: 40
  • Respect: +1
    • ดูรายละเอียด
    • ranging rangefinder

 salam
บูดู อาหารขึ้นชื่อ บ้านเราเอง
สนใจ ติดต่อได้


 ;D  ;D  ;D  ;D

 

GoogleTagged