salam
และตอนทำกับข้าวพอเพื่อนคนใต้กินข้าวแล้วพูดว่า "ดีหว่าผลัดใดเอาหน้าลง" หมายถึงอะไร 
ดีหว่า = ดีกว่า
ผลัด = พลัด, ตก
ใด = บันได (เขียนโทกม่ายไม่โร่)
ความหมายรวม = ดีกว่าตกบันไดเอาหน้าลง
อยากให้คุณนึกภาพเวลาตกบันได แล้วหัวทิ่ม
ประมาณว่ากับข้าวไม่อร่อย แต่ก็ยังดีกว่าตกบันไดแบบหัวทิ่ม