ผู้เขียน หัวข้อ: ครัวมุสลิมะฮ์  (อ่าน 227281 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 2 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

ออฟไลน์ falaora

  • I'm just a human being
  • เพื่อนซี้ (o_O')
  • **
  • กระทู้: 78
  • Respect: +155
    • ดูรายละเอียด
Re: ครัวมุสลิมะฮ์
« ตอบกลับ #1245 เมื่อ: ก.พ. 24, 2011, 07:55 AM »
0
ดีใจจังไม่มีเมนูกบแช่แข็งแระ

ออฟไลน์ al-firdaus~*

  • ทีมงานหลังบอร์ด (-_-''')
  • เพื่อนรัก (6_6)
  • *****
  • กระทู้: 5015
  • เพศ: หญิง
  • 可爱
  • Respect: +161
    • ดูรายละเอียด
Re: ครัวมุสลิมะฮ์
« ตอบกลับ #1246 เมื่อ: เม.ย. 27, 2011, 08:44 PM »
+1
:salam:

มะนาวแพงค่ะ...ลูกละ 7 บาท เปรี้ยวไม่สะใจ
ขอสอยมะปริงเข้าไปอีกนิด myGreat:














« แก้ไขครั้งสุดท้าย: เม.ย. 27, 2011, 08:47 PM โดย al-firdaus~* »

ออฟไลน์ muzaheh

  • เพื่อนซี้ (o_O')
  • **
  • กระทู้: 157
  • เพศ: ชาย
  • eVerything mUst Go...
  • Respect: +6
    • ดูรายละเอียด
Re: ครัวมุสลิมะฮ์
« ตอบกลับ #1247 เมื่อ: เม.ย. 28, 2011, 12:18 AM »
0
เห็นแล้ว...เข็ดฟันเลยนิ่...
...อย่าเพิ่งเข้าใจผิดในสิ่งที่ยังไม่เข้าใจ...

ออฟไลน์ al-firdaus~*

  • ทีมงานหลังบอร์ด (-_-''')
  • เพื่อนรัก (6_6)
  • *****
  • กระทู้: 5015
  • เพศ: หญิง
  • 可爱
  • Respect: +161
    • ดูรายละเอียด
Re: ครัวมุสลิมะฮ์
« ตอบกลับ #1248 เมื่อ: พ.ค. 16, 2011, 05:49 PM »
+2
:salam:





อร่อย หวานเย็น   "A B C"  @ มาเลเซีย

« แก้ไขครั้งสุดท้าย: พ.ค. 16, 2011, 07:40 PM โดย al-firdaus~* »

ออฟไลน์ Al Fatoni

  • ซังกุงคนสนิท ( +_-)
  • เพื่อนรัก (6_6)
  • *****
  • กระทู้: 4905
  • เพศ: ชาย
  • จงอยู่กับความจริงแล้วจะไม่หลง
  • Respect: +76
    • ดูรายละเอียด
Re: ครัวมุสลิมะฮ์
« ตอบกลับ #1249 เมื่อ: พ.ค. 16, 2011, 05:52 PM »
0
ดูภาพน้ำพริก มันเหมือนพญามารยังชอบกล มาดูภาพน้ำแข็งอีก สีก็น่ากลัว เพราะแถวบ้านผม สีจะออกชมพูๆ หน่อย น่ากินหน่อย ห้าๆ ...
ท่านขนขวายอะไร ท่านก็จะได้สิ่งนั้น - วัลลอฮุอะอฺลัม

ออฟไลน์ Bangmud

  • เพื่อนรัก (6_6)
  • *****
  • กระทู้: 2821
  • Respect: +127
    • ดูรายละเอียด
Re: ครัวมุสลิมะฮ์
« ตอบกลับ #1250 เมื่อ: พ.ค. 16, 2011, 07:41 PM »
0
 :salam:

อ้างถึง
อร่อย หวานเย็น   "A B C"

ไหนว่าเป็นคนอ่อนหวาน 5 5 5

ออฟไลน์ al-firdaus~*

  • ทีมงานหลังบอร์ด (-_-''')
  • เพื่อนรัก (6_6)
  • *****
  • กระทู้: 5015
  • เพศ: หญิง
  • 可爱
  • Respect: +161
    • ดูรายละเอียด
Re: ครัวมุสลิมะฮ์
« ตอบกลับ #1251 เมื่อ: พ.ค. 16, 2011, 07:49 PM »
+1
อ่อนหวานบ้าง...บางเวลา
ข้าศึก(A B C)มา...เราต้องพิชิต ^^"

ออฟไลน์ Al Fatoni

  • ซังกุงคนสนิท ( +_-)
  • เพื่อนรัก (6_6)
  • *****
  • กระทู้: 4905
  • เพศ: ชาย
  • จงอยู่กับความจริงแล้วจะไม่หลง
  • Respect: +76
    • ดูรายละเอียด
Re: ครัวมุสลิมะฮ์
« ตอบกลับ #1252 เมื่อ: พ.ค. 16, 2011, 08:00 PM »
+2
ABC ย่อมาจาก Air Batu Campur (ดู Kamus Dewan, Edisi Keempat, หน้า 2 ช่องซ้าย) แปลว่า "น้ำแข็งรวมมิตร", ที่ประเทศอินโดนีเซียจะเรียกว่า Rumput Laut แปลตามตัวว่า "หญ้าทะเล" แต่ผมว่าจะหมายถึง "สาหร่ายทะเล" หรือไม่ก็ "ปะการังทะเล" มากกว่า เป็นรวมมิตรแบบอินโด ใส่กะทิ และของจำพวกรวมมิตร เช่น เม็ดถั่วนานาชนิด เม็ดข้าวโพด เป็นต้น ใส่นมข้นเยอะๆ ใส่น้ำแข็งตีพอละเอียด จ้าบเลย กินแล้วสดชื่น ดับร้อนได้ระดับหนึ่ง

        ส่วนน้ำแข็งใส แถว ๓จ. จะเรียก Air Batu Kisa หรือบางสำเนียงออกเสียงเป็น Kisah แปลว่า "น้ำแข็งขูด"

        คำว่า Air อ่านว่า "อา-ยิร" ไม่ใช่ "ไอร์" หรือ "แอร์" คำนี้เป็นคำมลายู ไม่ใช่คำยืมเหมือนที่บางคนเข้าใจว่ามาจากคำว่า Air (แอร์) ในภาษาอังกฤษที่แปลว่า "อากาศ" เพราะมันคนละความหมาย ส่วนคำว่า "อากาศ" ภาษามลายูจะเรียกว่า Angin แต่คำนี้ หากแปลให้ตรงจริงๆ จะแปลว่า "ลม" แต่บางครั้งก็ใช้ในความหมาย "อากาศ" ด้วย ซึ่งคำว่า "อากาศ" จะใช้อีกคำคือ Udara ครับผม, ผิดถูกยังงัยก็ท้วงติงได้นะครับ - วัสสลามุอลัยกุม
ท่านขนขวายอะไร ท่านก็จะได้สิ่งนั้น - วัลลอฮุอะอฺลัม

ออฟไลน์ as-satuly

  • พลังแห่งการศรัทธา
  • เพื่อนแท้ (-.^)
  • ****
  • กระทู้: 997
  • เพศ: ชาย
  • Respect: +10
    • ดูรายละเอียด
Re: ครัวมุสลิมะฮ์
« ตอบกลับ #1253 เมื่อ: พ.ค. 16, 2011, 08:25 PM »
+2
อยากตามไปดูเคล็บลับการทำอาหารให้อร่อยถึงก้นครัวบ้านก๊ะเลยนิ  อิอิ

อ่อนหวานบ้าง...บางเวลา
ข้าศึก(A B C)มา...เราต้องพิชิต ^^"

แสดงว่าต้องจัดทัวร์ "มี๊ตติ้ง SS #2" ไปแถว ๆ บ้านก๊ะแล้วสิ  จะได้จัดมื้ออาหารรอบใหญ่ต้อนรับทีมงานพวกเรา จะได้ให้ก๊ะได้โชว์ฝีมือให้เต็มที่เลย สักวันต้องไปชิมรสชาดอาหารฝีมือแม่ครัว SS คนนี้ให้ได้ จัดสักห้าวันเต็ม ๆ แบบบุฟเฟ่ต์ฟรีตลอดงาน น่าจะได้เน๊าะ?! - อินชาอัลลอฮฺตะอาลา ;D
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: พ.ค. 16, 2011, 08:27 PM โดย as-satuly »

ออฟไลน์ al-firdaus~*

  • ทีมงานหลังบอร์ด (-_-''')
  • เพื่อนรัก (6_6)
  • *****
  • กระทู้: 5015
  • เพศ: หญิง
  • 可爱
  • Respect: +161
    • ดูรายละเอียด
Re: ครัวมุสลิมะฮ์
« ตอบกลับ #1254 เมื่อ: พ.ค. 24, 2011, 08:13 PM »
0
อินชาอัลเลาะฮ์
มิตติ้ง 3 วัน จากนั้น ต่ออีก 7 วัน ต่อด้วย 40 วัน .....ดีมั้ย ;D

ออฟไลน์ al-firdaus~*

  • ทีมงานหลังบอร์ด (-_-''')
  • เพื่อนรัก (6_6)
  • *****
  • กระทู้: 5015
  • เพศ: หญิง
  • 可爱
  • Respect: +161
    • ดูรายละเอียด
Re: ครัวมุสลิมะฮ์
« ตอบกลับ #1255 เมื่อ: พ.ค. 24, 2011, 11:43 PM »
0
อยากตามไปดูเคล็บลับการทำอาหารให้อร่อยถึงก้นครัวบ้านก๊ะเลยนิ  อิอิ

Annur ต้องสัญญาก่อนว่า จะกินแค่จานเดียว^^
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: พ.ค. 24, 2011, 11:45 PM โดย al-firdaus~* »

ออฟไลน์ al-firdaus~*

  • ทีมงานหลังบอร์ด (-_-''')
  • เพื่อนรัก (6_6)
  • *****
  • กระทู้: 5015
  • เพศ: หญิง
  • 可爱
  • Respect: +161
    • ดูรายละเอียด
Re: ครัวมุสลิมะฮ์
« ตอบกลับ #1256 เมื่อ: พ.ค. 24, 2011, 11:47 PM »
+1
:salam:

ผัดกะปิสะตอกุ้ง



สะตอหายากมากๆค่ะ  ราคาก็แพงมากด้วย อย่างวันนี้ได้สะตอมา 3 ฝัก 50 บาท ถือว่าแพงมากค่ะ



เวลาสะตอแพงก็ต้องแกะออกมาแยกสองแบบนี้...เน้นปริมาณกันเรยทีเดียว ^^
แกะแล้วแช่น้ำทิ้งไว้ซักพักให้สะตอเต่งตึง



กุ้งสดค่ะ



เครื่องผัดกะปิก็มี กะปิ  พริกขี้หนู กระเทียม  เอาแบบง่ายๆ สอดคล้องกับยามเย็นฝนตกหนักนะคะ
จากนั้น ตำให้พอแหลก





พริกชี้ฟ้า หอมใหญ่ ซอยพักไว้



ตั้งน้ำมันให้ร้อนเจียวกระเทียมให้หอม ใส่เครื่องกะปิลงผัดให้หอมเช่นกัน หอมได้ใจหอมไปหมดทั้งบ้าน



กุ้งลงผัดได้ค่ะ  ให้พอสุก จากนั้นใส่สะตอตามลงไป ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลาไม่ต้องเพราะกะปิเค็มอยู่แล้ว
ได้ที่แล้วใส่พริกชี้ฟ้า พร้อมหอมใหญ่ลงไป ผัดขลุกขลิกเป็นอันเสร็จค่ะ








เรียบร้อยค่ะ  ดูแดงๆไปหน่อย   แต่อร่อยได้รสชาติกะปิ กลมกล่อม มากๆค่ะ myGreat:





























ออฟไลน์ خيرالاخوان

  • เพื่อนซี้ (o_O')
  • **
  • กระทู้: 168
  • เพศ: ชาย
  • بيار فوتيه تولڠ جاڠن فوتيه مات
  • Respect: +7
    • ดูรายละเอียด
Re: ครัวมุสลิมะฮ์
« ตอบกลับ #1257 เมื่อ: พ.ค. 25, 2011, 05:01 PM »
0
อย่าลืมเอาผักชีโรยหน้าด้วย  ขาดไม่ได้เลย
+ปลื้มข้อความไหน หรือคิดว่าข้อความไหนเป็นประโยชน์แก่ท่านและสาธารณะ กดไลค์ด้วยนะครับ มุมขวาบน+

ออฟไลน์ al-firdaus~*

  • ทีมงานหลังบอร์ด (-_-''')
  • เพื่อนรัก (6_6)
  • *****
  • กระทู้: 5015
  • เพศ: หญิง
  • 可爱
  • Respect: +161
    • ดูรายละเอียด
Re: ครัวมุสลิมะฮ์
« ตอบกลับ #1258 เมื่อ: พ.ค. 25, 2011, 05:09 PM »
0
อย่าลืมเอาผักชีโรยหน้าด้วย  ขาดไม่ได้เลย

ความหมายมันสองแง่อ่ะ...คิดดูดีๆ^^

ออฟไลน์ خيرالاخوان

  • เพื่อนซี้ (o_O')
  • **
  • กระทู้: 168
  • เพศ: ชาย
  • بيار فوتيه تولڠ جاڠن فوتيه مات
  • Respect: +7
    • ดูรายละเอียด
Re: ครัวมุสลิมะฮ์
« ตอบกลับ #1259 เมื่อ: พ.ค. 25, 2011, 05:12 PM »
0
อย่าลืมเอาผักชีโรยหน้าด้วย  ขาดไม่ได้เลย

ความหมายมันสองแง่อ่ะ...คิดดูดีๆ^^

ดูรูปก็สวยดี กลิ่นเป็นงัยนะ
+ปลื้มข้อความไหน หรือคิดว่าข้อความไหนเป็นประโยชน์แก่ท่านและสาธารณะ กดไลค์ด้วยนะครับ มุมขวาบน+

 

GoogleTagged