ครัวมุสลิมะฮ์

[al-firdaus~*]

ยำใบบัวบก





กุ้ง ปลาหมึก ตั้งไฟใส่ในหม้อ นำมารวนให้สุก
(อาจใส่เนื้อไก่สับ หรือเนื้อสับก็ได้นะคะ )


อันนี้เรียกว่า น้ำสะเออะ คือน้ำที่ได้จากการรวนตะกี้นี้ค่ะ^^


-ถั่วลิสงคั่ว ตำพอแหลก อย่าให้เนียนเกินไป
-มะพร้าวคั่ว


มะนาว พริกขี้หนู น้ำพริกเผา


กระเทียมเจียวกรอบๆ & หอมแดงเจียวกรอบๆ


เคี่ยวหัวกะทิ ระวังอย่าให้จับกันเป็นก้อนนะคะ
จากนั้นละลายน้ำตาลปี๊บก่อนอันดับแรก เพราะน้ำตาลปี๊บละลายยาก


ใส่หอมแดงซอย น้ำพริกเผา พริกขี้หนู น้ำมะนาว น้ำปลา ผสมตาม ชิมรสที่ชอบ


เนื้อปลาหมึกและกุ้งลงผสม


ถั่วลิสงป่น มะพร้าวคั่วตามลงไป
ปล. มะพร้าวคั่วจะดูดน้ำค่ะ ไม่ต้องกลัวว่า กะทิจะเหลวไป


คลุกเคล้ากันนะคะ


ใบบัวบกลงคลุกเคล้าได้เรยค่ะ
ถ้าน้ำแห้งมาก เติมน้ำสะเออะที่เหลือผสมตามได้นิดหน่อยอย่ามากนะคะ


ได้รสที่ชอบแล้ว โรยหน้าด้วยหอมเจียวกรอบๆ พร้อมกระเทียมเจียว

[nada-yoru]

เที่ยงแล้ว...ยังไม่รู้จะกินอะไรเลยค่ะก๊ะ...อิอิอิ...

ทำอะไรกินดีน้าาาาา...
(เข้ามาส่องดูค่ะ...ยังตัดสินใจว่าจะทำอะไรกินไม่ได้เลย)
เฮะๆ

หรือว่า...จะกินข้าวไข่เจียวดีน้าาาาา


วัสสลามค่ะ

[al-firdaus~*]

เปรี้ยวหวานไก่ทอด

[Bangmud]

 

น่ากินจังครับ เห็นภาพสีสวยเหมือนจริงแล้วน้ำลายไหล

[al-firdaus~*]

สปาเก็ตตี้ขี้เมากุ้ง

[al-firdaus~*]

ห่างหายไปนาน เนื่องจากภาระ...กิจส่วนตัว 

งบปลาช่อน



ส่วนผสมและวิธีทำ

























ครัวมุสลิมะฮ์~*

[خيرالاخوان]

นึกว่า หมกห่อ

[al-firdaus~*]

เนื่องจากอัพรูปในเว็บฝากรูปไม่ได้  อีกทั้งดึงภาพที่อัพในเฟสบุคมาก็ใหญ่มาก
ขออนุญาติพี่น้อง นำลิงค์มาแปะนะคะ
ขอได้รับความขอบคุณ มิตรรักแฟนเพจทุกท่าน
ญะซากัลลอฮ์ค็อยรอนค่ะ

ครัวมุสลิมะฮ์~*

[hiddenmin]

วอลัยกุมุสลาม

ก็เห็นแชมัดอัพโหลดได้อยู่นิ

[al-firdaus~*]

วอลัยกุมุสลาม

ก็เห็นแชมัดอัพโหลดได้อยู่นิ

ก๊ะอัพจาก facebook มาใส่ มันใหญ่มากถึงมากที่สุด  สงสัยตอนถ่ายปรับขนาดภาพในกล้องความละเอียดใหญ่สุดมั๊ง ไม่แน่ใจ

[al-firdaus~*]

ไก่หุ้มเกราะซอสสลัด

https://www.facebook.com/media/set/?set=a.522845771100962.1073741837.168234296562113&type=3

[al-firdaus~*]

ปลาเก๋าราดซอสแกงเขียวหวาน


เพิ่มเติม

[Bangmud]

 

เชฟ ฟิรฺเดาส์ ลองรีไซส์ ภาพสัก 50 % ก่อนโหลดรูปดีไหมครับ ใช้โปรแกรม Microsoft Office Picture Manager ก็ใช้ได้ดีอยู่

วัสสลาม

[al-firdaus~*]

เชฟ ฟิรฺเดาส์ ลองรีไซส์ ภาพสัก 50 % ก่อนโหลดรูปดีไหมครับ ใช้โปรแกรม Microsoft Office Picture Manager ก็ใช้ได้ดีอยู่

วัสสลาม

ญะซากัลลอฮ์ค็อยรอนค่ะ ทำได้แล้ว^^

ปล.เคยใช้เว็บresize จากเว็บต่างๆ มันย่อไม่ได้ สงสัยภาพใหญ่ไปค่ะ

[al-firdaus~*]

ขนมจีบกุ้ง



เพิ่มเติม