ครัวมุสลิมะฮ์

[nada-yoru]

ท่านได้แต่ใดมา น่ารักแก้มตุ่ยเวลากิน...

[rayes]

ตอนกินน่าจะเคี้ยวโดนทราย อิอิ

[little cat]

[nada-yoru]

ตอนกินน่าจะเคี้ยวโดนทราย อิอิ

ข้าน้อยนึกว่าเค้ียวโดนพริกนะนั่น...
สงสัยจะเป็นทหารบก นอนกลางดิน กินกลางทราย...

[nada-yoru]

บะหมี่ที่กินฮาลาลหรือเปล่าแมวน้อยยยยยยย 

[little cat]

ฮาลาลแน่นอนจ้ะก๊ะโด่โด่

แถวนี้คงหาได้แต่ เอฟเอฟ และ กุ๊งกิ๊ง นิ

ยังไงก็ ขอพักยกหม่ำก่อนละกันนะคะ เพิ่งกลับมาจากข้างนอกอ่ะจ้า (กินแล้วกินอีก อิอิ)

[little cat]

แต่ก่อนเซเว่นแถวนี้นำมาขายอยู่ช่วงหนึ่ง แต่ทำไมตอนนี้ไม่เอามาขายแล้วก็ไม่รุ ของที่มีฮาลาลเริ่มหายไปทุกวัน

[ILHAM]

เซเว่นยะลามีขายทุกสาขาเลย เชิญเลือกตามสบาย

[little cat]

คล้ายๆกัน

[ILHAM]

แวดล้อมด้วยป่าคอนกรีต

[al-firdaus~*]

 salam

มีปลากระพงขาวอยู่หนึ่งตัว  เอามาทำอะไรดี   ที่กินแล้ว....


อิ่ม...

[ILHAM]

อะไรก็ได้ที่กินคนเดียวไม่ต้องแบ่งเพื่อน รับรอง อิ่ม

[little cat]

จุก

[กอ-กล้วย]

salam

มีปลากระพงขาวอยู่หนึ่งตัว  เอามาทำอะไรดี   ที่กินแล้ว....


อิ่ม...

ทำแล้วอย่าลืมเอามาลงด้วยนะ

ตอนนี้ท้องร้องรอละ โครกคราก โครกคราก ^^"

[al-firdaus~*]

salam

มีปลากระพงขาวอยู่หนึ่งตัว  เอามาทำอะไรดี   ที่กินแล้ว....


อิ่ม...

ทำแล้วอย่าลืมเอามาลงด้วยนะ

ตอนนี้ท้องร้องรอละ โครกคราก โครกคราก ^^"

ปลาพงขาวราดซอสมะขาม


เตรียมปลานะคะ ล้างสะอาดและบั้งให้เรียบร้อย ทาเกลือนิดๆเวลาทอดจะได้ไม่ติดกระทะ
ตั้งน้ำมันให้ร้อนจัด ใส่ปลาลงทอด ใช้ไฟแรง ทอดประมาณ 2 นาที
จะได้ปลากรอบนอกนุ่มใน  ถ้านานกว่านี้ปลาจะแข็ง เนื้อไม่หวานกันพอดี





หอมแดงซอย และกระเทียมซอยค่ะ



น้ำมันที่เหลือจากทอดปลา เจียวหอมกับกระเทียมค่ะ ใช้ไฟอ่อนๆ อย่าให้นาน ไม่งั้นจะไหม้และมีรสขม

ได้ที่แล้วพักไว้ในกระดาษซับน้ำมัน หากไม่มี พักไว้บนทิชชูค่ะ หอมเจียวจะกรอบนาน



เตรียมน้ำมะขามเปียก (กรองเม็ดด้วยนะคะ) ผสมกับซอสพริก ซีอิ้วขาว น้ำตาลปี๊บ



หอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ



มาทำซอสมะขามกันนะคะ

ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่หอมใหญ่ลงผัด ใส่เครื่องซอสมะขามที่ผสมไว้แล้วลงผัด  ซักพักยกขึ้นได้ค่ะ

ราดบนตัวปลา โรยด้วยหอมเจียว ผักชี  หากชอบรสเผ็ด ให้เจียวพริกแห้งทอดโรยหน้าค่ะ














กรอบนอกนุ่มใน  รสชาติเข้มข้นเปรี้ยวนำ หวานตาม  หรอยอีกแล้วคับท่าน...

สร้างบรรยากาศในบ้านอีกซักนิด...เหมือนร้านอาหารย่อมๆเรยนะคะ   

เห็นมั้ย เราก็ทำเองได้ สู้ๆค่ะ สาวๆมุสลิมะฮ์