ครัวมุสลิมะฮ์

[...]

  ก่อนถูกอันเชิญไห้ขึ้นไปอยู่ยังที่สูงศักย์ ขอชวนซานาไปเรียนทำกับข้าวกับก๊ะal-firdaus~* ก่อน
ขึ้นไปแล้วจะได้ไม่อด 

[ILHAM]

รีบๆขึ้นไปเถ๊อะ เรียนไปก็เท่านั้นแหละ รุ่นนี้แล้วฝีมือไม่พัฒนาหร๊อก

[AUZULODEEN]

 salam
ฝึกทุกวันก็เก่งเอง (สงสัยแมวที่บ้านตัวอ้วนหรือไม่ก็ผอมไปเลย)

[Almujahid]

เขาให้ลูกปลาฉลามมา หนัก5กิโลได้มัง เพื่อนเลยทำแกงเผ็ดกินกัน แต่กินไม่ค่อยลงเท่าไร นึกภาพเวลามันกินคนแล้วรู้สึกยังงัยไม่รู้

[Almujahid]

ถ่ายแล้วแต่ลงรูปไม่เป็น เล่นกับมือถือด้วย

[ILHAM]

ซื้อร้านที่อยู่หน้ามัสยิดเลยหรือเปล่านั้น ทำไมน้ำมันสีเหลืองล่ะ เคยไปกินเมื่อ5ปีก่อนน้ำสีเขียวอ่อนนะ


อย่าลองทำอาหารซะให้ยากเลย ไปปีนขึ้นคานไปอยู่กับพี่โด่โด่ง่ายกว่าเยอะ ตอกไข่อย่าให้ไข่แดงแตกเป็นแล้วยังไม่รู้ 5555

[AUZULODEEN]

 salam
กล้วยทับนั่นหรอยไหม ไม่เห็นมีรูปตอนกินกับตอนที่จัดการเสร็จแล้ว

[XO5--->>>SuNsHinE +_____+]

นี่ๆคุนอิลฮาม

ทำไมชอบว่าซานาเพื่อนเลิฟฟฟ ของดิฉันขึ้นคานนักล่ะ

จาบอกว่าซานา ไม่มีทางขึ้นหรอก ใช่ป่ะล่ะซานา

ปล. เอารูปกล้วยทับมาลง เหนแล้วน้ำหมากไหยย้อยย  กลับไปเลี้ยงด้วยเน่ออ

 

[AUZULODEEN]

 salam
ข้างบนลมเย็นดีนะ  ถ้าขึ้นไม่ได้เดี๋ยวทำลิฟต์ให้

[al-firdaus~*]

salam

แกงเผ็ดปลาดุก  

ได้ปลาดุกมาค่ะ มองซ้ายมองขวาไม่รู้จะทำรัยกินดี แกงเผ็ดละกัน เอาให้เผ็ดเข้าไว้


ปลาดุก ล้างสะอาดแช่ส้มแขกให้หายคาวก็จะดีไม่น้อย



ตำเครื่องแกงนะคะ ให้ละเอียด

พริกขี้หนูแห้ง แช่น้ำร้อนให้นิ่ม พริกไทยเม็ด กระเทียม ตะไคร้ ขมิ้น  ผิวมะกรูด กะปิ เกลือ 
กระชาย ใบมะกรูดหั่นฝอย (ทั้งสองอย่างใส่ตอนผัดเครื่องแกง)



วิธีทำ

เจียวกระเทียม ผัดเครื่องแกงให้หอม หากแห้งไป หยอดน้ำกะทิซักหน่อย
ใส่กระชาย ใบมะกรูดลงผัดให้เข้ากัน ตามด้วยมะขามเปียก



ปลาดุกลงผัด ให้พอขลุกขลิก จากนั้นใส่กะทิ
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ  รอให้ปลาสุกดี อาจต้องใช้เวลานิดหน่อย เพราะปลาดุกสุกยาก
ชอบทำแกงให้มีน้ำขลุกขลิก ซึมเข้าตัวปลาค่ะ
วันนี้น้ำแห้งไปหน่อย กะทิมันๆ เรยเกาะตัวปลา  มันเยิ้มทั้งกะทิ ทั้งมันจากปลา 










เคล็ดลับอยู่ที่ส่วนผสมของเครื่องแกง และการผัดเครื่องแกงค่ะ 

กินกับข้าวสวยร้อนๆ ค่อยไปลดน้ำหนักวันอื่นละกัน วันนี้ไม่หวายยยยยยยยย

[AUZULODEEN]

 salam
สุดยอดเลย นี่ละของโปรด

[...]

 
 Waalaikumussalam

   เข้ามาอ่านกระทู้นี้ทีรัย  เปนต้องหิวทุกทีเรย 

[AUZULODEEN]

 salam
ก๊ะทำอาหารเป็นหลายอย่างแบบนี้ ไม่รู้ว่าคนที่บ้านพุงกางทุกวันหรือเปล่า

[little cat]

หิวววววววววววววววว

[little cat]

ชีวิตนี้อบังไม่ขอมีสองตราบใดที่แม่ครัวมือหนึ่งยังอยู่

เปรียบดังท่านหญิงคอดียะฮฺ

ซึ้ง