กินข้าวเช้า อย่ากินข้าวดึก
วันก่อนมีโอกาสได้ไปพูดคุยกับ อ.สง่า วังทอง ครูภูมิปัญญาไทยด้านแพทย์แผนไทย ในฐานะคนที่เป็นนักเผยแผ่องค์ความรู้แพทย์แผนไทยตัวยง โดยไม่คิดสตางค์ซักแดงเดียว อ.สง่าบอกว่า ตอนที่ได้เข้ารับการอบรมที่โรงเรียนผู้นำสุขภาวะมุสลิมของแผนงานสร้างเสริมสุขภาวะมุสลิมไทย (สสม.) มีความรู้หลายอย่างที่ได้รับ แต่ข้อนึงที่อ.สง่าจำได้แม่นก็คือ ผู้นำต้องเป็นผู้ให้ การจะเป็นผู้นำที่ดีต้องมีภาวะที่พร้อมจะให้ตลอดเวลา
นั่นก็เป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้ อ.สง่าในวันนี้ตระเวณพูดคุย สอนและนำเสนอเกี่ยวกับความรู้แพทย์แผนไทยมิได้ขาด
ความรู้แบบไทยๆง่ายๆใหม่ล่าสุดที่อ.สง่าให้กับผมก็คือ อย่ารับประทานอาหารตอนกลางคืน
“ไต ไม่ทำงาน แล้วคุณจะกินเข้าไปได้ไง กระเพาะอาหารกับไตมันหยุดทำงาน คุณอย่าไปกิน ไม่มีประโยชน์ถ้าคุณกิน มันก็ไปเป็นแก๊ส แล้วก็กลายเป็นตด ถึงเวลาตี 5 กระเพาะจะเริ่มทำงาน แล้วถ้าตี 5 คุณไม่กินอาหารไตมันก็เอาอุจจาระที่ค้างอยู่ในกระเพาะมาย่อย มันก็เป็นแก็ส พอแก๊ซขึ้นมาข้างบนเรียบร้อยหมดเลย เลือดเสียหมดเลย บอกอะไรนิดนึงน่ะ คนที่ไม่กินอาหารตอนเช้าเนี่ย ความจำจะไม่ดี”
“ถ้าเช้ากิน 8 โมงได้ไหม”
“ก่อน 7โมงเช้าดีกว่า”
“อย่างตอนกลางคืนไม่กินข้าวแต่กินน้ำได้ไหมครับ”
“กลางคืนหยุดเลย คุณลองหยุดอาทิตย์นึง แล้วคุณจะเปลี่ยนเลย”
“แต่มันหิวนี่ครับ”
“หิวก็เอาน้ำกลั้วคอ กันคอแห้งไปนิดหน่อย”
“งั้นเปลี่ยนเป็นผลไม้ได้ไหม หรือไม่ก็โยเกิร์ตก็ยังดี”
“ไม่ ได้ อาหารมันไม่ย่อย คุณต้องกินตอนเช้าซิ ตอนเช้ากินเท่าไหร่เขาก็ไม่ว่า แต่ตอนเย็น ห้าโมงก็ต้องหยุดแล้ว การกินตั้งแต่ตีห้า คุณดูซิ เวลากินอาหารซะโฮร์ หลักการของศาสนาเรามีวิทยปัญญาเสมอ อัลลอฮฺรู้ แต่เราไม่รู้”
“ผมเคยอ่านเจอว่าตื่นเช้ามาควรกินน้ำเลย”
“ตื่นมาคุณต้องดื่มเลย แล้ววิธีกินน้ำ พยายามดื่มทีละครึ่งแก้ว ช่วงเช้าให้ถี่หน่อย ประมาณ 20 นาทีต่อครั้ง สายๆก็หย่อน ห่างๆไป ครึ่งชั่วโมงต่อครั้ง หากน้ำหนักคุณหกสิบ คุณก็ทาน 8 แก้วต่อวัน ให้ยึด 8 แก้วเอาไว้ มันทำให้เลือดกระจายได้ มันจะหมุนเวียน มันจะไม่อุดตัน มันไม่แห้ง น้ำมันช่วยย่อย”
วันนี้นำความรู้สองเรื่องคือการกินกับการดื่มมาบอกต่อ แต่ยังมีสาระดีๆอีกเยอะจากอ.สง่าที่น่านำเสนอ เอาไว้วันหลังก็แล้วกัน แต่ก่อนจะจากไป อ.สง่าได้ฝากข้อคิดดีๆเอาไว้ข้อนึง รับไปกันซะ.
“เราจะไปเน้นว่า อัลลอฮฺจะให้ตายเมื่อไหร่ก็ตาย ไม่ได้ เสื้อของคุณนี่ คุณคิดว่าถ้าคุณใส่มัน 5 เดือน มันขาดไหม ถ้าไม่ขาดแล้วจะใช้ได้ไหม หากใส่ทุกวันๆ โดยไม่ซัก มันไม่ขาดก็คงใช้ไม่ได้แล้วล่ะ หมดสภาพไปแล้ว ฉะนั้นชีวิตเรามันอยู่ที่การรักษาด้วย เราต้องดูแลร่างกายที่อัลลอฮฺให้มาด้วย”
