อยากเห็นบูดูอัดเม็ดจริงๆ ได้ยืนชื่อมานาน แต่ไม่เคยได้เห็นได้ลองเลยเนี่ยะ หรือมันจะเป็นอาหารถิ่นอีกอย่างหนึ่ง ที่เจ้าถิ่นจะไม่มีโอกาสได้กิน เพราะผลิตเพื่อคนมีตังค์กินเท่านั้น ดร.สุรินทร์เล่าในงานสัมมนาว่า แกไปเจอที่ห้างหรูในอังกฤษ สิงคโปร์นู้น แต่ไม่เจอในไทย ตกใจเมื่อรู้ว่าเป็นบูดูอัดเม็ด จากปัตตานี ทีแรกก็นึกว่าก้อนคะนอร์ทั่วไป อิอิ
