ผู้เขียน หัวข้อ: ครัวมุสลิมะฮ์  (อ่าน 230292 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

ออฟไลน์ JawhaR

  • เพื่อนรัก (6_6)
  • *****
  • กระทู้: 1303
  • Respect: +12
    • ดูรายละเอียด
Re: ครัวมุสลิมะฮ์
« ตอบกลับ #1050 เมื่อ: พ.ค. 31, 2010, 03:32 PM »
0
ผมก็ชอบ เมนูนี้ของก๊ะ มากคับ   yippy:

ว่าจะให้คุณป้าแก้มืออีกครั้ง    :o    
เพราะครั้งนี้ มันดูไม่เหมือนต้มยำเลยอะคับก๊ะ
    ;D   ;D

ปล. ในไข่ตุ๋น ใส่น้ำเปล่าด้วยมั้ยคับ
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: พ.ค. 31, 2010, 03:34 PM โดย JawhaR »
I'm just a Mini Muslim and will try to be   StrongeR. Insha-Allah

ออฟไลน์ al-firdaus~*

  • ทีมงานหลังบอร์ด (-_-''')
  • เพื่อนรัก (6_6)
  • *****
  • กระทู้: 5015
  • เพศ: หญิง
  • 可爱
  • Respect: +161
    • ดูรายละเอียด
Re: ครัวมุสลิมะฮ์
« ตอบกลับ #1051 เมื่อ: มิ.ย. 01, 2010, 09:38 PM »
0


ปล. ในไข่ตุ๋น ใส่น้ำเปล่าด้วยมั้ยคับ


ก๊ะใส่นมสดแทนน้ำค่ะ  ถ้าไม่ใส่ไข่จะแข็งไม่เนียน
อยากให้ไข่ตุ๋นนุ่มเนียน ต้องใส่นมสดลงไปคร้า :laugh:

ออฟไลน์ บาชีร

  • ปีสามสักที
  • ซังกุงคนสนิท ( +_-)
  • เพื่อนรัก (6_6)
  • *****
  • กระทู้: 2164
  • เพศ: ชาย
  • Respect: +59
    • ดูรายละเอียด
Re: ครัวมุสลิมะฮ์
« ตอบกลับ #1052 เมื่อ: มิ.ย. 03, 2010, 01:57 AM »
0
น่ากิน

แต่กลัวอ้วน อุตสาลดได้10โล
นักเรียนปีสาม กฎหมายอิสลาม อัซฮัร ไคโร

little cat

  • บุคคลทั่วไป
Re: ครัวมุสลิมะฮ์
« ตอบกลับ #1053 เมื่อ: มิ.ย. 03, 2010, 03:26 AM »
0
หิวข้าวเลยง่ะ หิวๆๆๆๆๆๆๆ mycry

ออฟไลน์ กูปีเยาะฮฺสะอื้น

  • เพื่อนรัก (6_6)
  • *****
  • กระทู้: 1679
  • เพศ: ชาย
  • ที่สุดแห่งชีวิต
  • Respect: +14
    • ดูรายละเอียด
Re: ครัวมุสลิมะฮ์
« ตอบกลับ #1054 เมื่อ: มิ.ย. 03, 2010, 01:52 PM »
0
ก้อกินสิ มีคนกินเปนเพื่อนยังล่ะ
มีหลักเกณฑ์ ยึดหลักการ มีหลักฐาน มั่นหลักธรรม

little cat

  • บุคคลทั่วไป
Re: ครัวมุสลิมะฮ์
« ตอบกลับ #1055 เมื่อ: มิ.ย. 17, 2010, 08:29 PM »
0
salam

ก๊ะฟิรดาวส์จ๋าาาา

แมวน้อยขอเสนอ...ว่า น่าจะมีเมนูง่ายๆ ทำง่ายๆ หาวัตถุดิบง่ายๆ ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับนักเรียน-นักศึกษา อาศัยอยู่หอพัก เอามาลงแบบให้มันหาง่ายๆดีไหม

กลัวว่า ใครบางคนแถวนี้ จะเป็นโรคขาดสารอาหารไปซะก่อน กินแต่ข้าวกับไข่เจียว ประทังชีวิตไปวันๆ 555555

อ้อ และแมวน้อยเชื่อว่า ใครๆหลายๆคน คงจะได้รับประโยชน์จากเมนูง่ายๆเหล่านี้ไปไม่น้อย รวมทั้งข้าน้อยด้วยค่ะ อิอิ

ม่ายรุว่าก๊ะจะว่าไงน้ออออออ boulay:


ออฟไลน์ al-firdaus~*

  • ทีมงานหลังบอร์ด (-_-''')
  • เพื่อนรัก (6_6)
  • *****
  • กระทู้: 5015
  • เพศ: หญิง
  • 可爱
  • Respect: +161
    • ดูรายละเอียด
Re: ครัวมุสลิมะฮ์
« ตอบกลับ #1056 เมื่อ: มิ.ย. 17, 2010, 08:39 PM »
0
เครียดนะเนี่ย เมนูง่ายๆที่อยากได้
เอาเป็นว่า  จะพยายามนะค๊ะ




[img]
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: พ.ค. 27, 2013, 06:56 PM โดย al-firdaus~* »

little cat

  • บุคคลทั่วไป
Re: ครัวมุสลิมะฮ์
« ตอบกลับ #1057 เมื่อ: มิ.ย. 17, 2010, 08:49 PM »
0
เครียดนะเนี่ย เมนูง่ายๆที่อยากได้
เอาเป็นว่า  จะพยายามนะค๊ะ




[img]

555 ปรมาจารย์เชี่ยวชาญด้านอาหารอย่างก๊ะ เจอกับเมนูง่ายๆ เครียดเลยอ่อ เหอๆๆ

(เอ๊...อันไหนมันจะง่ายสำหรับเด๊ะๆน้าา...มันง่ายไปหมดเลยนี่หว่า hehe)

ดูจากภาพอีโมข้างล่างแล้ว ชวนน่าสงสารจัง  :laugh:

boulay:
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: พ.ค. 27, 2013, 06:56 PM โดย al-firdaus~* »

ออฟไลน์ Beechern

  • เพื่อนรัก (6_6)
  • *****
  • กระทู้: 1228
  • เพศ: ชาย
  • What is the Perfect method to save our Akhirah?
  • Respect: +28
    • ดูรายละเอียด
Re: ครัวมุสลิมะฮ์
« ตอบกลับ #1058 เมื่อ: มิ.ย. 19, 2010, 10:51 AM »
0
salam

ก๊ะฟิรดาวส์จ๋าาาา

แมวน้อยขอเสนอ...ว่า น่าจะมีเมนูง่ายๆ ทำง่ายๆ หาวัตถุดิบง่ายๆ ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับนักเรียน-นักศึกษา อาศัยอยู่หอพัก เอามาลงแบบให้มันหาง่ายๆดีไหม

กลัวว่า ใครบางคนแถวนี้ จะเป็นโรคขาดสารอาหารไปซะก่อน กินแต่ข้าวกับไข่เจียว ประทังชีวิตไปวันๆ 555555

อ้อ และแมวน้อยเชื่อว่า ใครๆหลายๆคน คงจะได้รับประโยชน์จากเมนูง่ายๆเหล่านี้ไปไม่น้อย รวมทั้งข้าน้อยด้วยค่ะ อิอิ

ม่ายรุว่าก๊ะจะว่าไงน้ออออออ boulay:

... เอาด้วย ... ;D ;D
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: มิ.ย. 19, 2010, 10:53 AM โดย beechern_ »
hidayah seeker . . .

ออฟไลน์ Beechern

  • เพื่อนรัก (6_6)
  • *****
  • กระทู้: 1228
  • เพศ: ชาย
  • What is the Perfect method to save our Akhirah?
  • Respect: +28
    • ดูรายละเอียด
Re: ครัวมุสลิมะฮ์
« ตอบกลับ #1059 เมื่อ: มิ.ย. 19, 2010, 10:55 AM »
0
น่ากิน

แต่กลัวอ้วน อุตสาลดได้10โล

จิงดิ ..! ลงไงละเนี่ย บอกหน่อยดิ .. ^__^
ที่บ้านผมนะ มารยาทคนจีนจะให้ความเคารพผูอาวุโสเป็นอย่างยิ่ง
แถวบ้าน เวลามีงานเลี้ยง เวลาทานข้าวต้องสังเกตุว่าอะไรคือจานหลัก ต้องให้ผู้อาวุโสสุดบนโต๊ะหยิบก่อน หรือไม่ก็ให้ผู้อาวุโสหยิบให้
เวลาผู้อาวุข้าวหมดถ้วย หรือชาหมดแก้ว เราต้องเป็นคนถามตักข้าวให้ เทน้ำให้
หรือเวลาทานเสร็จ ต้องบอกผู้อาวุโสว่า อิ่มแล้วครับ ค่อยๆทานนะครับ

มารยาทปฏิบัติดังกล่าวลามมาถึงพิธีกรรม เช่นเวลาละหมาด หากมีผู้อาวุโสร่วมอยู่ในแถว เราต้องเชิญผู้อาวุโสไปตรงกลางๆใกล้อีหม่าม
ยกเว้นแต่ผู้อาวุโสอณุญาติ หรือบอกให้เราเข้าใกล้อีหม่ามเท่านั้น แต่ปกติตามมารยาทเราต้องไม่ยอม และต้องแสดงความเคารพโดยให้ผู้อาวุโสเข้าใกล้อีหม่ามแทน

มันมีสิ่งที่ดีและไม่ดีในเรื่องของพิธีกรรมทางศาสนา แต่มีสิ่งที่ดีมากๆอย่างหนึ่งคือ เรื่องการเมืองภายในสุเหล่า ด้วยเหตุเพราะการเคารพผู้อาวุโสนี้เอง
เวลามีอะไรเกิดขึ้น หรือเวลามีอะไรต้องพิจารณา คำพูดของผู้อาวุโสจะมีน้ำหนักมากที่สุด และเป็นที่ยอมรับมากที่สุด
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: มิ.ย. 19, 2010, 11:15 AM โดย beechern_ »
hidayah seeker . . .

ออฟไลน์ al-firdaus~*

  • ทีมงานหลังบอร์ด (-_-''')
  • เพื่อนรัก (6_6)
  • *****
  • กระทู้: 5015
  • เพศ: หญิง
  • 可爱
  • Respect: +161
    • ดูรายละเอียด
Re: ครัวมุสลิมะฮ์
« ตอบกลับ #1060 เมื่อ: มิ.ย. 19, 2010, 07:57 PM »
0


มารยาทปฏิบัติดังกล่าวลามมาถึงพิธีกรรม เช่นเวลาละหมาด หากมีผู้อาวุโสร่วมอยู่ในแถว เราต้องเชิญผู้อาวุโสไปตรงกลางๆใกล้อีหม่าม
ยกเว้นแต่ผู้อาวุโสอณุญาติ หรือบอกให้เราเข้าใกล้อีหม่ามเท่านั้น แต่ปกติตามมารยาทเราต้องไม่ยอม และต้องแสดงความเคารพโดยให้ผู้อาวุโสเข้าใกล้อีหม่ามแทน



ท่านนบี ซ็อลลัลลอฮ์อะลัยฮิวะซัลลัม ได้กล่าวว่า
"ไม่ใช่พวกของเรา  ผู้ที่ไม่เมตตาผู้ที่เป็นผู้น้อยกว่า  และผู้น้อยกว่าไม่ให้เกียรติผู้อาวุโสกว่า" รายงานโดยติรมีซีย์


ดังนั้นในครัวมุสลิมะฮ์แห่งนี้    อะไรอร่อยๆ ต้องให้ผู้อาวุโสชิมก่อนเป็นอันดับแรก  party:

ออฟไลน์ ILHAM

  • เพื่อนตาย T_T
  • *****
  • กระทู้: 11348
  • เพศ: ชาย
  • Sherlock Holmes
  • Respect: +273
    • ดูรายละเอียด
    • ILHAM
Re: ครัวมุสลิมะฮ์
« ตอบกลับ #1061 เมื่อ: มิ.ย. 19, 2010, 08:16 PM »
0
ขอบคุณท่านบี้เฉิน ดี เวลาที่ไปอยู่ที่คนจีนเยอะอย่างภาคเหนือ เราจะได้ทำตัวถูก 5555
إن شاءالله ติด ENT'?everybody

Sherlock Holmes said "How often have I said to you that when you have eliminated the impossible, whatever remains, however improbable, must be the truth?"
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ออฟไลน์ al-firdaus~*

  • ทีมงานหลังบอร์ด (-_-''')
  • เพื่อนรัก (6_6)
  • *****
  • กระทู้: 5015
  • เพศ: หญิง
  • 可爱
  • Respect: +161
    • ดูรายละเอียด
Re: ครัวมุสลิมะฮ์
« ตอบกลับ #1062 เมื่อ: มิ.ย. 19, 2010, 08:27 PM »
0
salam



ข้าวผัดเนื้อเชียง

เนื้อเชียงสุไบดะห์ ของฝากจากภาคกลาง ตอนแรกว่าจะมาหั่นเฉียงแล้วทอด ทำยำเนื้อเชียง
เหลือบไปเห็นข้าวสวยในหม้อ ข้าวผัด กินง่ายๆ ทำง่ายๆ ดีกว่า ช่วงนี้งดอาหารรสเผ็ดจัดจ้านซะด้วย

เนื้อเชียงหั่นเฉียงๆ  ล้างให้สะอาดสะเด็ดน้ำพักไว้



ถั่วลันเตากระป๋อง  เปิดแล้วล้างให้สะอาดสะเด็ดน้ำพักไว้เช่นกัน




วิธีทำ
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน เจียวกระเทียม ตอกไข่หนึ่งฟองลงไป (เพื่อไม่ให้ข้าวผัดติดกระทะ)
นำเนื้อเชียงลงผัด ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซอสปรุงรส  ตามชอบ



จากนั้นตามด้วยข้าวสวย  ซักพักตอกไข่เพิ่มลงไปสองสามฟอง แล้วผัดให้เข้ากัน เคาะกระทะไปด้วยนะคะข้าวผัดจะอร่อย ::)
ถั่วลันเตาตามลงไปได้  โรยต้นหอมผักชีซอยเป็นอันดับสุดท้าย ผัดอีกครั้งเป็นอันเรียบร้อย ข้าวผัดนี่ง่ายสุดแระ
ซอยพริกขี้หนู น้ำปลา น้ำตาล บีบมะนาว  เป็นพริกน้ำปลา ตั้งไว้คู่กัน  แตงกวาด้วยนะคะ



ควันยังฉุยๆอยู่เรย ภาพถ่ายอาจมัวไปบ้าง







ไม่ต้องปรุงรสอะไรมากมายนักนะคะ  ได้รสชาติจากเนื้อเชียงที่หวาน เค็ม กลมกล่อม กำลังดี ก็เพียงพอแล้ว

ไว้จะสรรหาเมนูแปลกๆที่ยังไม่เคยทำ มาลองทำดู พักนี้ทำแต่กับข้าวเดิมๆ เริ่มเบื่อแล้วล่ะ

ออฟไลน์ ILHAM

  • เพื่อนตาย T_T
  • *****
  • กระทู้: 11348
  • เพศ: ชาย
  • Sherlock Holmes
  • Respect: +273
    • ดูรายละเอียด
    • ILHAM
Re: ครัวมุสลิมะฮ์
« ตอบกลับ #1063 เมื่อ: มิ.ย. 19, 2010, 08:31 PM »
0
ไม่ชอบเนื้อนี้ มันหวาน
إن شاءالله ติด ENT'?everybody

Sherlock Holmes said "How often have I said to you that when you have eliminated the impossible, whatever remains, however improbable, must be the truth?"
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ออฟไลน์ rayes

  • เพื่อนแท้ (-.^)
  • ****
  • กระทู้: 628
  • Respect: +18
    • ดูรายละเอียด
    • บล็อกผมเอง หุหุ
Re: ครัวมุสลิมะฮ์
« ตอบกลับ #1064 เมื่อ: มิ.ย. 20, 2010, 09:37 AM »
0
ทำง่าย แต่อร่อย mycool:

 

GoogleTagged