Re: • เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับอาหารฮาลาล • By: rayes Date: พ.ย. 04, 2009, 04:27 AM
Re: เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับอาหารฮาลาล By: คนเดินดิน Date: พ.ย. 04, 2009, 12:53 PM
Re: เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับอาหารฮาลาล By: เหรียญ 2 ด้าน Date: พ.ย. 04, 2009, 02:44 PM
ขอบคุณมากครับ
Re: • เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับอาหารฮาลาล • By: little cat Date: พ.ย. 04, 2009, 06:47 PM
ตอนนี้ที่ชมรมประชุมเรื่องโครงการเปิดโลกมุสลิมอยู่ เห็นว่าครั้งนี้จะทำเรื่องเกี่ยวกะฮาลาลนี้แหละ จัดประมาณปลายๆเดือนนี้มั่ง เอาไว้ชัวร์เมื่อไรแล้วจะมาเรียนเชิญพี่น้องอีกทีนะคะ ช่วงนี้มีอะไรที่ตรงกะพี่น้องเสวนากันในบอร์ดเยอะเลยนิ
Re: เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับอาหารฮาลาล By: Andalus Date: พ.ย. 04, 2009, 07:55 PM
ตอนนี้ที่ชมรมประชุมเรื่องโครงการเปิดโลกมุสลิมอยู่ เห็นว่าครั้งนี้จะทำเรื่องเกี่ยวกะฮาลาลนี้แหละ จัดประมาณปลายๆเดือนนี้มั่ง เอาไว้ชัวร์เมื่อไรแล้วจะมาเรียนเชิญพี่น้องอีกทีนะคะ ช่วงนี้มีอะไรที่ตรงกะพี่น้องเสวนากันในบอร์ดเยอะเลยนิ
ส่งงานให้อิลฮามทำบ้างละ
เดี๋ยวจะว่างเกิน
Re: เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับอาหารฮาลาล By: JawhaR Date: พ.ย. 05, 2009, 10:27 AM
salam
อยากอธิบายแบบง่ายๆ ว่า หากเราต้มน้ำในกา เราจะทราบได้อย่างไรว่า น้ำในกาเดือด ถ้าใครเคยต้มน้ำคงทราบว่า เราต้องเดินมาดูว่า มีไอพวยพุ่งจากปากกาไหม หรือถ้าเป็นกาน้ำแบบมีจุดอุดปากกา ก็จะมีเสียงวี๊ด ดังให้เรารู้ว่า
น้ำในกาเดือดแล้ว แต่ถ้าเราทำต้มยำ หรืออุ่นแกงในครัว เรารู้ว่าเดือด เมื่อได้กลิ่น คนไม่อยู่ในครัวก็ได้กลิ่นว่าแกงสุกแล้ว เห็นไหม ว่ามันต่างกัน
เมื่อน้ำเดือด เปลี่ยนสถานะเป็นไอไม่ว่าแหล่งพลังงานจะเป็นอะไรก็ตาม การใช้ไมโครเวฟ หรือการต้มด้วยแกซ ต่างกันตรงที่แหล่งของพลังงานต่างกัน แต่ที่เหมือนกันคือใช้น้ำเป็นตัวพาความร้อนเหมือนกัน น้ำเมื่อได้รับพลังงานถึงระดับพลังงานค่าหนึ่งที่มันจะเปลี่ยนสถานะเป็นไอได้ ก็จะเปลี่ยนเป็นไอน้ำ ถ้าน้ำนั้นเป็นน้ำบริสุทธิ์ มันก็จะพาเฉพาะไอน้ำนั้นออกมา แต่ถ้าน้ำรวมอยู่กับของผสมอื่นๆ มันก็จะพาสารที่มีค่าความดันไอ ใกล้ๆ กัน ออกมาด้วย ในทำนองเดียวกันกับการต้มน้ำเปล่า กับการต้มแกง ถ้าเราทำเช่นเดียว กันด้วยเครื่องไมโครเวฟ เราก็ได้รับผลแบบเดียวกัน ไอระเหยของสารอื่นๆ ที่มันระเหยออกมา เมือกระทบกับผนังเครื่องส่วนใดที่มีความเย็นกว่า เกาะควบแน่น เกาะเป็นคราบๆ ให้เราต้องมานั่งเช็ดเครื่องไงล่ะ
กล่าวโดยสรุปคือ ไม่ควรใช้ร่วมกับของที่ไม่ฮาลาล ส่วนกรณีที่มีบางคนกล่าวว่า เขาเวฟ ทั้งพลาสติกไม่ใช่หรือ อันนี้ เท่าที่ตัวเองเคยเล่นเกียวกับบรรจุภัณฑ์ พลาสติก แต่ละชนิดจะมีค่าที่ต้องทดสอบ คือการยอมให้ไอน้ำซีมผ่านได้ และค่าการยอมให้กาซซีมผ่านได้ เป็นค่าที่ต้องทดสอบตามมาตรฐานบรรจุภัณฑ์ พลาสติกแต่ละชนิด จะมีค่าตรงนี้มากน้อยต่างกัน ไม่ใช่ไม่มีเลย ยิ่งพลาสติกชนิดใดที่เราไม่ต้องการให้ไอน้ำควบแน่นเป็นหยดน้ำอยู่ในบรรจุภัณฑ์ ยิ่งต้องยอมให้มีค่าการยอมให้ไอน้ำซึมผ่านได้มาก (ซึ่งน่าจะเป็นลักษณะของพลาสติกที่ใช้กับการเวฟ ไว้ว่างๆ จะค้นข้อมูลมาให้ อินชาอัลเลาะห์)
ญาซากุมัลลอฮ คุณ NasiDakhae (อยากกินจัง
) และ พี่น้องทุกท่าน สำหรับคำเสนอแนะนะครับRe: เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับอาหารฮาลาล By: JawhaR Date: พ.ย. 05, 2009, 10:38 AM
^
^
มีทางออกให้ค่ะท่านo JawhaR oo
คือไม่ต้องให้ทางร้านอุ่นให้ เรากลับมาอุ่นที่บ้านเอง...
หรือถ้าจะทานตอนนั้นเลยก็...เอ่อ...กินทั้งไม่ต้องอุ่นก็ได้มั้งคะ...เหอๆ
เย็นดีออก......
คือผม ซื้อมาทานที่ทำงานตอนเช้านะครับ เข้างานก็เส้นยาแดงผ่าแปดเกือบทุกวัน
เลยทำอย่างนั้นไม่ได้ครั้นจะไม่อุ่น ก็สงสารลำไส้ เพราะมันไหวกับการท้องร่วงละเกิน เบื่อโลโมติ้วอ่ะ
ปล.อีกวิธีนึงที่คิดว่าได้ผลค่ะ...หาแม่บ้านสักคน...
เรื่องทุกเรื่องจะง่ายขึ้นอย่างคาดไม่ถึงเชียวค่ะ...
7-11 ชิดซ้ายยยยยย...
วัสลามุอะลัยกุมค่ะ
เสิดหากูเกิลแระ ไม่เจอเลยนิ
ฝากท่านนาดะหาให้ที ลูกครึ่ง ญี่ปุ่น + อาหรับ + มาเลย์
Re: เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับอาหารฮาลาล By: ILHAM Date: พ.ย. 05, 2009, 05:47 PM
กลิ่น เป็นอนุภาคหรือเปล่า?
??Re: เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับอาหารฮาลาล By: nada-yoru Date: พ.ย. 05, 2009, 06:28 PM
ปล.อีกวิธีนึงที่คิดว่าได้ผลค่ะ...หาแม่บ้านสักคน...
เรื่องทุกเรื่องจะง่ายขึ้นอย่างคาดไม่ถึงเชียวค่ะ...
7-11 ชิดซ้ายยยยยย...
วัสลามุอะลัยกุมค่ะ
เสิดหากูเกิลแระ ไม่เจอเลยนิ
ฝากท่านนาดะหาให้ที ลูกครึ่ง ญี่ปุ่น + อาหรับ + มาเลย์
อย่างกะจะให้ข้าน้อยหาพจนานุกรม(talking dic)ให้อย่างนั้นแหล่ะท่าน...เหอๆ...
จะเอาไว้จิ้มแปลภาษาใช่มั้ยคะท่าน...
3 in 1 อย่างนี้ หายากนะคะ...ท่านคงต้องนอนรอบนนั้นไปพลางๆแล้วล่ะค่ะ...
กลิ่น เป็นอนุภาคหรือเปล่า?
พี่เป็นคนนึงที่ตั้งแต่เกิดมากินสัตว์สี่ขาไม่ได้...
กินไปจะอาเจียนออกมาหมด...พี่น้องเคยหลอกให้กินบ่อยๆ
เพราะอยากให้พี่กินได้สักที...แม้ไม่รู้ว่าไอ้ที่กินไปคืออะไร
แต่สุดท้ายมันก็อาเจียนออกมาหมด...
ใครๆเลยบอกว่าพี่นี้เกิดมาอาภัพ กินสัตว์สี่ขาไม่ได้...
พี่ก็รู้สึกว่าอย่างนั้น...แต่พอได้มาอยู่ในสังคมปะปน
ทำให้รู้ว่านั่นคือความเมตตา...ไม่ว่าจะมีส่วนผสมเล็กน้อยสักเท่าไหร่
หากว่าเผลอกินเข้าไป มันจะออกมาหมดค่ะ...
พี่เลยรู้ว่าอาหารนั้นมีสัตว์สี่เท้าของแสลงปะปนอยู่...
แล้วก็จริงทุกที
ดังนั้น...สำหรับพี่...กลิ่น จะเป็นอนุภาคหรือไม่ พี่ไม่รู้
รู้แต่ว่ามันมีพลังพอที่ทำให้ของที่พี่กินไปออกมาหมด หากว่่าสิ่งนั้นแสลง...
เพราะว่าจมูกพี่มันแยกของแสลงไม่ค่อยออก(หอมทั้งนั้น ถ้าเป็นของกิน)
ต้องให้ลิ้นช่วย ซึ่งมันไม่ได้แสลงแค่ที่ลิ้น แต่แสลงไปถึงท้องเลยนิ...
ทรมานสุดๆเวลาเผลอกินเข้าไป...เหมือนโดนล้างท้องยังไงยังงั้น...
(แต่แปลกตรงที่บะหมี่ที่กินไปวันนั้นไม่ยักกะเป็นอะไร นอกจากท้องเสีย
เลยคิดว่าคงเป็นเพราะห่างหายจากอาหารรสจัดมานานท้องไส้เลยปั่นป่วน
แต่พอได้อ่านทู้บะหมี่ ก็เอ่อ.....อธิยายไม่ถูก...)
เพื่อนพี่เลยแกล้งแซวว่า...กินสัตว์สี่ขาไม่ได้ งั้นก็กินวัวพิการสามขาได้สิ...เหอๆ
เนื้อกุรบานเลยไม่เคยได้กินอย่างเอร็ดอร่อยกับเค้าเลยนิ...
วัสลามุอะลัยกุมค่ะ
Re: เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับอาหารฮาลาล By: ILHAM Date: พ.ย. 05, 2009, 07:35 PM
เสียดายกินสัตว์สี่ขาไม่ได้ ว่าจะเชือดแมวแถวนี้ทำกุรบานซักหน่อย
Re: เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับอาหารฮาลาล By: little cat Date: พ.ย. 05, 2009, 07:48 PM
เสียดายกินสัตว์สี่ขาไม่ได้ ว่าจะเชือดแมวแถวนี้ทำกุรบานซักหน่อย
Re: เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับอาหารฮาลาล By: nada-yoru Date: พ.ย. 05, 2009, 09:21 PM
เสียดายกินสัตว์สี่ขาไม่ได้ ว่าจะเชือดแมวแถวนี้ทำกุรบานซักหน่อย
ถ้าฮาลาลก็อยากจะลองอยู่นา...
น่าเสียดายยยย เอ๊ย น่ารักออกอย่างนั้น ใครจะไปกินลง...
Re: เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับอาหารฮาลาล By: little cat Date: พ.ย. 05, 2009, 09:24 PM
เสียดายกินสัตว์สี่ขาไม่ได้ ว่าจะเชือดแมวแถวนี้ทำกุรบานซักหน่อย
ถ้าฮาลาลก็อยากจะลองอยู่นา...
น่าเสียดายยยย เอ๊ย น่ารักออกอย่างนั้น ใครจะไปกินลง...
อย่าเลยๆ มันไม่ฮาลาลหรอกน่า แบบว่าเป็นห่วง
Re: เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับอาหารฮาลาล By: ILHAM Date: พ.ย. 05, 2009, 09:48 PM
ถ้าเพื่อนหลอกเอางูให้กินคงไม่อ้วกออกมาใช่มั้ยพี่