เบเกอรี่ -> bakery -> bake
มันคงเป็นอะไรๆ ที่ต้องอบก่อนถึงจะกินได้
Re: เรื่องที่ฉันอยากเล่า... By: nada-yoru Date: ธ.ค. 15, 2009, 04:02 PM
เต็มที่เลยพี่
งั้นเอาเลยนะ...ไม่เกรงใจแล้วนะ...จะตอบแล้วนะ(ลีลาเจงๆฉัน)
bakery ---> ขนมอบ
ร้าน bakery ---> ร้านขนมอบ
วิชาว่าด้วย bakery ---> วิชาว่าด้วยเรื่องของขนมอบ
ผลิตภัณฑ์ bakery แยกหรือแบ่งออกเป็น 7 ชนิดด้วยกัน
1.ขนมปัง (Bread)
2.เค้ก (Cake)
3. พายชั้น (Puff Pastry)
4. เดนนิส/ครัวซอง (Danish / Croissant)
5. ชอร์ตโด, คุกกี้, พายร่วน และทาร์ต
(Short Dough, Cookies, Pies & Tarts)
6. ชูเพสต์ / เอแคร์ (Choux paste / Aclair)
7. ครีมคัสตาด ไส้ขนมต่างๆ
หากต้องการรู้ที่มาและกรรมวิธีการทำ...
Mr.และ Mss.Google น่าจะมีบอกนา
เพราะจะให้พิมพ์อธิบายทั้งหมดลงมา...พี่มือหยิกแน่
สรุปโดยความหมายแล้ว...เบเกอรี่ ก็คือขนมอบค่ะ
แถมยังรวมไปถึงไส้ขนมต่างๆด้วยน่อ
และสูตรขนมพวกนี้จะค่อนข้างตายตัว สัดส่วนต่างๆต้องเป๊ะๆ
ไม่อย่างนั้นขนมจะออกมาเละ แข็ง ไม่นุ่ม หน้าตาไม่หน้ามอง
และอื่นๆอีกมากมาย ไม่ไหวจะเรียนค่ะ
ว่าจะหลอบบ้านไปลองหัดทำขนมไข่บองหลานิ...
เพราะว่าโบราณ ไม่ค่อยมีใครทำแล้วนิ...อยากลอง
เพราะจำได้ว่า อร่อย...สนใจ ติดต่อหลังไมค์
กลับไปจะได้ช่วยกันทำค่ะ...
วัสลามค่ะ
Re: เรื่องที่ฉันอยากเล่า... By: nada-yoru Date: ธ.ค. 15, 2009, 04:20 PM
เบเกอรี่ -> bakery -> bake
มันคงเป็นอะไรๆ ที่ต้องอบก่อนถึงจะกินได้
Re: เรื่องที่ฉันอยากเล่า... By: ILHAM Date: ธ.ค. 15, 2009, 04:52 PM
คนทำไข่บองหลาเป็นหายากนิ แต่มีข้อเสียนิดหน่อย
มันบ่งบอกอายุ 555
Re: เรื่องที่ฉันอยากเล่า... By: มัยซูน Date: ธ.ค. 15, 2009, 04:57 PM
ขาไก่ เบเกอรี่ตรงไหนเนี่ย
ขาไก่ ----> ขนมอบ
ขนมอบ -----> เบเกอรี่
ขาไก่ -----> เบเกอรี่
Re: เรื่องที่ฉันอยากเล่า... By: little cat Date: ธ.ค. 15, 2009, 07:44 PM
รอบหน้าถ้ามาแถวนี้ เดี๋ยวพาไปทานนะได้ไงนิก๊ะ ไม่เห็นพาไปมั่งเลย เหอๆๆ
คราวที่แล้วที่ทานใต้โรงหนัง อร่อยมั้ยอ่ะอิลฮาม
นั่นจิRe: เรื่องที่ฉันอยากเล่า... By: little cat Date: ธ.ค. 15, 2009, 07:49 PM
ไปทำงานดีกว่า อย่าชวนคุยนะ เด๋วงานไม่เสร็จ
Re: เรื่องที่ฉันอยากเล่า... By: ILHAM Date: ธ.ค. 15, 2009, 07:53 PM
ด้นมาหาที่คุยเองนิ
Re: เรื่องที่ฉันอยากเล่า... By: little cat Date: ธ.ค. 15, 2009, 07:55 PM
ด้นมาหาที่คุยเองนิ
Re: เรื่องที่ฉันอยากเล่า... By: กอ-กล้วย Date: ธ.ค. 15, 2009, 09:29 PM
ไปทานกันมาแล้ว ยกชมรมไปเป็นโขยง
อาหารหร่อยมากคะ ที่ร้านเขาจะเน้นพวกเส้น เช่น สปาเก็ตตี้ พาสต้า มีชนิดหนึ่งเข้าใจว่าสูตรแป้งเหมือนพวกสปาเก็ตตี้ แต่ผ่านหัวอัดเป็นรูปโบว์คะ
โดยเฉพาะสลัดงี้ อร่อยมาก แถมถูกด้วยคะ ราคา 19 บาท มีไข่นก 2 ฟอง น้ำสลัดข้นอร่อยสุด ๆ
เสต็กก็อร่อย แถมเยอะด้วย ต้มยำน้ำข้นเขาก็อร่อย สรุปแล้ว อร่อยทุกอย่างคะ
รอบหน้าถ้ามาแถวนี้ เดี๋ยวพาไปทานนะได้ไงนิก๊ะ ไม่เห็นพาไปมั่งเลย เหอๆๆ
คราวที่แล้วที่ทานใต้โรงหนัง อร่อยมั้ยอ่ะอิลฮาม
มาเลยเด็ก ๆ ทั้งแมวน้อย ซานา ว่าง ๆ แวะมาเยี่ยมผู้สูงวัยที่นี่ได้เลยนะ แล้วจะพาไปกินกัน รับรองความอร่อยโดย "หมึกดำ ณ banana garden"
Re: เรื่องที่ฉันอยากเล่า... By: ILHAM Date: ธ.ค. 15, 2009, 09:33 PM
มันตั้งอยู่ในมหาลัยหรือ
Re: เรื่องที่ฉันอยากเล่า... By: กอ-กล้วย Date: ธ.ค. 15, 2009, 09:40 PM
^
อยู่สี่แยกอ่ะ แถว ๆ ป้ายรถเมล์ฝั่งงามวงศ์วาน
Re: เรื่องที่ฉันอยากเล่า... By: nada-yoru Date: ธ.ค. 16, 2009, 08:58 PM
ที่บ้านส่งลูกหยีกวนมาให้...กินหมดภายในพริบตา..
อัลฮัมดุลิลลาฮฺ
พ่อบอกว่า...
ลูกหยีนั้น...คนปลูกไม่ได้กิน คนกินไม่ได้ปลูก...
สงสัยจะจริง... เฮะๆ
Re: เรื่องที่ฉันอยากเล่า... By: ILHAM Date: ธ.ค. 16, 2009, 10:12 PM
เหมือนหลุมศพเลยเนอะ คนขุดไม่ได้อยู่ คนอยู่ไม่ได้ขุด
Re: เรื่องที่ฉันอยากเล่า... By: JawhaR Date: ธ.ค. 17, 2009, 09:21 AM
ไปทานกันมาแล้ว ยกชมรมไปเป็นโขยง
อาหารหร่อยมากคะ ที่ร้านเขาจะเน้นพวกเส้น เช่น สปาเก็ตตี้ พาสต้า มีชนิดหนึ่งเข้าใจว่าสูตรแป้งเหมือนพวกสปาเก็ตตี้ แต่ผ่านหัวอัดเป็นรูปโบว์คะ
โดยเฉพาะสลัดงี้ อร่อยมาก แถมถูกด้วยคะ ราคา 19 บาท มีไข่นก 2 ฟอง น้ำสลัดข้นอร่อยสุด ๆ
เสต็กก็อร่อย แถมเยอะด้วย ต้มยำน้ำข้นเขาก็อร่อย สรุปแล้ว อร่อยทุกอย่างคะรอบหน้าถ้ามาแถวนี้ เดี๋ยวพาไปทานนะได้ไงนิก๊ะ ไม่เห็นพาไปมั่งเลย เหอๆๆ
คราวที่แล้วที่ทานใต้โรงหนัง อร่อยมั้ยอ่ะอิลฮาม
มาเลยเด็ก ๆ ทั้งแมวน้อย ซานา ว่าง ๆ แวะมาเยี่ยมผู้สูงวัยที่นี่ได้เลยนะ แล้วจะพาไปกินกัน รับรองความอร่อยโดย "หมึกดำ ณ banana garden"
ก๊ะ ผมอยากไปกินมั่งอะ
