ยำใบบัวบก
กุ้ง ปลาหมึก ตั้งไฟใส่ในหม้อ นำมารวนให้สุก
(อาจใส่เนื้อไก่สับ หรือเนื้อสับก็ได้นะคะ )
อันนี้เรียกว่า น้ำสะเออะ คือน้ำที่ได้จากการรวนตะกี้นี้ค่ะ^^
-ถั่วลิสงคั่ว ตำพอแหลก อย่าให้เนียนเกินไป
-มะพร้าวคั่ว
มะนาว พริกขี้หนู น้ำพริกเผา
กระเทียมเจียวกรอบๆ & หอมแดงเจียวกรอบๆ
เคี่ยวหัวกะทิ ระวังอย่าให้จับกันเป็นก้อนนะคะ
จากนั้นละลายน้ำตาลปี๊บก่อนอันดับแรก เพราะน้ำตาลปี๊บละลายยาก
ใส่หอมแดงซอย น้ำพริกเผา พริกขี้หนู น้ำมะนาว น้ำปลา ผสมตาม ชิมรสที่ชอบ
เนื้อปลาหมึกและกุ้งลงผสม
ถั่วลิสงป่น มะพร้าวคั่วตามลงไป
ปล. มะพร้าวคั่วจะดูดน้ำค่ะ ไม่ต้องกลัวว่า กะทิจะเหลวไป
คลุกเคล้ากันนะคะ
ใบบัวบกลงคลุกเคล้าได้เรยค่ะ
ถ้าน้ำแห้งมาก เติมน้ำสะเออะที่เหลือผสมตามได้นิดหน่อยอย่ามากนะคะ
ได้รสที่ชอบแล้ว โรยหน้าด้วยหอมเจียวกรอบๆ พร้อมกระเทียมเจียว
Re: ครัวมุสลิมะฮ์ By: nada-yoru Date: ก.ย. 15, 2012, 01:14 PM
เที่ยงแล้ว...ยังไม่รู้จะกินอะไรเลยค่ะก๊ะ...อิอิอิ...
ทำอะไรกินดีน้าาาาา...
(เข้ามาส่องดูค่ะ...ยังตัดสินใจว่าจะทำอะไรกินไม่ได้เลย)
เฮะๆ
หรือว่า...จะกินข้าวไข่เจียวดีน้าาาาา
วัสสลามค่ะ
Re: ครัวมุสลิมะฮ์ By: al-firdaus~* Date: ก.ย. 18, 2012, 06:49 PM
เปรี้ยวหวานไก่ทอด
Re: ครัวมุสลิมะฮ์ By: Bangmud Date: ก.ย. 19, 2012, 07:19 AM
น่ากินจังครับ เห็นภาพสีสวยเหมือนจริงแล้วน้ำลายไหล
Re: ครัวมุสลิมะฮ์ By: al-firdaus~* Date: ก.ย. 26, 2012, 01:41 PM
สปาเก็ตตี้ขี้เมากุ้ง
Re: ครัวมุสลิมะฮ์ By: al-firdaus~* Date: พ.ย. 19, 2012, 11:21 AM
Re: ครัวมุสลิมะฮ์ By: خيرالاخوان Date: พ.ย. 19, 2012, 04:00 PM
นึกว่า หมกห่อ
Re: ครัวมุสลิมะฮ์ By: al-firdaus~* Date: มี.ค. 03, 2013, 06:45 PM
เนื่องจากอัพรูปในเว็บฝากรูปไม่ได้ อีกทั้งดึงภาพที่อัพในเฟสบุคมาก็ใหญ่มาก
ขออนุญาติพี่น้อง นำลิงค์มาแปะนะคะ
ขอได้รับความขอบคุณ มิตรรักแฟนเพจทุกท่าน
ญะซากัลลอฮ์ค็อยรอนค่ะ
ครัวมุสลิมะฮ์~*
Re: ครัวมุสลิมะฮ์ By: hiddenmin Date: มี.ค. 03, 2013, 08:27 PM
วอลัยกุมุสลาม
ก็เห็นแชมัดอัพโหลดได้อยู่นิ
Re: ครัวมุสลิมะฮ์ By: al-firdaus~* Date: มี.ค. 04, 2013, 11:02 AM
วอลัยกุมุสลาม
ก็เห็นแชมัดอัพโหลดได้อยู่นิ
ก๊ะอัพจาก facebook มาใส่ มันใหญ่มากถึงมากที่สุด สงสัยตอนถ่ายปรับขนาดภาพในกล้องความละเอียดใหญ่สุดมั๊ง ไม่แน่ใจ
Re: ครัวมุสลิมะฮ์ By: al-firdaus~* Date: มี.ค. 19, 2013, 05:14 PM
ไก่หุ้มเกราะซอสสลัด
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.522845771100962.1073741837.168234296562113&type=3
Re: ครัวมุสลิมะฮ์ By: al-firdaus~* Date: มี.ค. 20, 2013, 06:46 PM
Re: ครัวมุสลิมะฮ์ By: Bangmud Date: มี.ค. 20, 2013, 10:52 PM
เชฟ ฟิรฺเดาส์ ลองรีไซส์ ภาพสัก 50 % ก่อนโหลดรูปดีไหมครับ ใช้โปรแกรม Microsoft Office Picture Manager ก็ใช้ได้ดีอยู่
วัสสลาม
Re: ครัวมุสลิมะฮ์ By: al-firdaus~* Date: มี.ค. 20, 2013, 11:43 PM
เชฟ ฟิรฺเดาส์ ลองรีไซส์ ภาพสัก 50 % ก่อนโหลดรูปดีไหมครับ ใช้โปรแกรม Microsoft Office Picture Manager ก็ใช้ได้ดีอยู่
วัสสลาม
ญะซากัลลอฮ์ค็อยรอนค่ะ ทำได้แล้ว^^
ปล.เคยใช้เว็บresize จากเว็บต่างๆ มันย่อไม่ได้ สงสัยภาพใหญ่ไปค่ะ
Re: ครัวมุสลิมะฮ์ By: al-firdaus~* Date: มี.ค. 25, 2013, 07:25 PM
